doinaka!山梨

寒い冬こそ食べたい中華そば

山梨の冬は寒い！山から吹き下ろす風が身にしみます…。

そんな寒い日には温かいラーメンが良く合う。まず頭をよぎるのは味噌ラーメン。それも悪くないが、醤油味で体の芯から温まるラーメンは無いものか。

そんなあなたに食べてもらいたいのが、甲府北バイパス沿いにある「あんどう亭」の中華そば。

甲府の中華そばといえば割とあっさりとした醤油ラーメンが多いですが、あんどう亭の中華そばはひと味違うテイストを醸し出しています。

こちらがあんどう亭の中華そば（730円）

一見ふつうの醤油ラーメン。

ちょっぴりコッテリ、濃厚中華そば

スープが特徴的なあんどう亭、飴色の醤油スープとその上に広がる油の層が、甲府でも異色の味わいを生み出しています。

まずはスープを一口。

煮干し等のダシが効いた醤油スープと油膜によって暖められたスープが

冷えた体を胃袋からジーンっと体を温めてくれます。

魚介系の香りと油の甘みのナイスコンビネーション！

スープが止まらない…。

麺は甲府のスタンダードなラーメンよりちょっと太め。油分が多いのでこの位の太さでも良くスープが絡んできます。

そして、スープの熱で柔らかくなったノリを豚バラチャーシューを巻いて食べる。

チャーシューも肉厚でボリューミー。

最近見かける事が減ったナルトもいい彩り。

ズルズルと麺をすすっている内に、気がつけば汗ダクに。

「体の芯から温まる〜」

ラーメン自体も冷めにくいので、完食するまでずっと熱々。ゆっくり、じっくりスープを楽しむ事も出来ます。

気をつけないとスープまで飲み干してしまいますよ！

ラーメンだけではちょっと足りない方はそば半丼セット

ラーメンだけじゃ、ちょっと足りないなーっという方には「そば半丼セット」がおすすめです。半チャーシュー丼と冷奴がついて850円。

刻みチャーシューとネギとノリと甘辛ダレのコンビネーション。こちらもおすすめです。

さむーい冬はまだまだ続きそうなので、熱々のラーメンを食べて温まっては？